Qui som

Jaume Montanyà


Responsable de la gerència, la direcció financera i la comercialització de productes i serveis.

Provinent del món de la salut, és el propietari i gerent d'un centre mèdic amb més de 20 anys d'experiència especialitzat en la fisioteràpia.
Va formar-se com a cuiner a la prestigiosa escola d’hostaleria Hofmann de Barcelona i en els últims 7 anys ha pogut compaginar la seva professió amb la seva gran passió: la gastronomia. S’ha reorientat cap al món de la cuina i els esdeveniments gastronòmics.
Ha participat com a divulgador i ha dissenyat experiències especials que omplen els sentits dels participants.

Clara Antúnez


Responsable del disseny i la creativitat dels serveis i de la direcció de les operacions.


​Amb una llarga trajectòria i reconeixement com a sommelier, fa més de 10 anys que està vinculada al sector.
Gaudeix d’una formació i una visió transversal on, nutrició, cuina i vins es complementen per aportar valor i diferenciació a la seva gran passió.
A banda de diversos articles, ha publicat 1 llibre de nutrició i 3 llibres de vins.
És experta en formació i coneixedora del territori tant en productes alimentaris com en vins.

Col·laboradors

Grup de professionals de disciplines diferents amb un vincle comú, creativitat i passió per la seva feina.

Marc Ferriol

Expert en cuina. Nedador en estat salvatge. Empordanès i amant de la xefla

Anna Caner

Viol·loncelista i pedagoga. Amant de la bona música i dels bons rosats

martí padrisa

CEO de formatges Montbrú

damià mulà

Coordinador del curs de cocteleria i mixologia del CETT. Malalt dels cocktails

vanesa martin

Sommelier que viatja pel vi en els seus 360º i el transmet a través del seu Somni d’istiu

laia parcerisa

Consultora especialitzada en màrqueting gastronòmic i retail

josep pedrals

Poeta i recitador. Escriu per necessitat, voluntat o encàrrec

anna castillo

Sommelier, event planer, dinàmica i apassionada del vi

Bloggers

Equip de professionals que ens explicaran vivències, anècdotes o novetats des del seu punt de mira.

núria farizo

Viatgera incansable. Lectora extravertida. Escriptora juganera. Comensal entusiasta. 

paco balsera

Hedonista solidari, artista frustrat, científic militant.

Carla Gordillo

Provinent de Califòrnia. Amant de Catalunya... llengua, cultura i vi. M’agrada somiar desperta.

pere muxí

Tofonaire

ESTEVE BOSCH DE JAUREGUÍZAR

Fisioterapeuta per poder ajudar als altres i escriu per poder ajudar-se a si mateix.