Clara Antúnez

RESPONSABLE DEL DISSENY I LA CREATIVITAT DELS SERVEIS I DE LA DIRECCIÓ DE LES OPERACIONS.

Amb una llarga trajectòria i reconeixement com a sommelier, fa més de 10 anys que està vinculada al sector. 
Gaudeix d’una formació i una visió transversal on, nutrició, cuina i vins es complementen per aportar valor i diferenciació a la seva gran passió. 
A banda de diversos articles, ha publicat 1 llibre de nutrició i 3 llibres de vins. 
És experta en formació i coneixedora del territori tant en productes alimentaris com en vins. 

cms-img

Jaume Montanyà

RESPONSABLE DE LA GERÈNCIA, LA DIRECCIÓ FINANCERA I LA COMERCIALITZACIÓ DE PRODUCTES I SERVEIS.

Provinent del món de la salut, és el propietari i gerent d'un centre mèdic amb més de 20 anys d'experiència especialitzat en la fisioteràpia. 
Va formar-se com a cuiner a la prestigiosa escola d’hostaleria Hofmann de Barcelona i en els últims 7 anys ha pogut compaginar la seva professió amb la seva gran passió: la gastronomia. S’ha reorientat cap al món de la cuina i els esdeveniments gastronòmics. 
Ha participat com a divulgador i ha dissenyat experiències especials que omplen els sentits dels participants. 

Col·laboradors

Grup de professionals de disciplines diferents amb un vincle comú, creativitat i passió per la seva feina.

cms-img

Marc Ferriol

Expert en cuina. Nedador en estat salvatge. Empordanès i amant de la xefla

cms-img

Anna Caner

Viol·loncelista i pedagoga. Amant de la bona música i dels bons rosats

cms-img

Martí Padrisa

CEO de formatges Montbrú

cms-img

Alfons Rius

Professor de Serveis de Restauració. Apassionat pel món del vi i de la bona taula.

cms-img

Vanesa Martin

Sommelier que viatja pel vi en els seus 360º i el transmet a través del seu Somni d’istiu

cms-img

Laia Parcerisa

Consultora especialitzada en màrqueting gastronòmic i retail

cms-img

Josep Pedrals

Poeta i recitador. Escriu per necessitat, voluntat o encàrrec

cms-img

Anna Castillo

Sommelier, event planer, dinàmica i apassionada del vi

cms-img

Northern Cellos

4 violoncels, elèctrics o no, i un bateria. Tan diversos com els vins!

cms-img

Pere Muixí

Tofonaire

cms-img

Aquell Parell

No saben si l'ordre és: “amants de la música i del vi” o bé “amants del vi i la música”



Bloggers

Equip de professionals que ens explicaran vivències, anècdotes o novetats des del seu punt de mira.

cms-img

Núria Farizo

Viatgera incansable. Lectora extravertida. Escriptora juganera. Comensal entusiasta.

cms-img

Paco Balsera

Hedonista solidari, artista frustrat, científic militant.

cms-img

Carla Gordillo

Provinent de Califòrnia. Amant de Catalunya... llengua, cultura i vi. M’agrada somiar desperta.

cms-img

Esteve Bosch

Fisioterapeuta per poder ajudar als altres i escriu per poder ajudar-se a si mateix.