Clara Antúnez

RESPONSABLE DEL DISSENY I LA CREATIVITAT DELS SERVEIS I DE LA DIRECCIÓ DE LES OPERACIONS.

Amb una llarga trajectòria i reconeixement com a sommelier, fa més de 10 anys que està vinculada al sector. 
Gaudeix d’una formació i una visió transversal on, nutrició, cuina i vins es complementen per aportar valor i diferenciació a la seva gran passió. 
A banda de diversos articles, ha publicat 1 llibre de nutrició i 3 llibres de vins. 
És experta en formació i coneixedora del territori tant en productes alimentaris com en vins. 

Jaume Montanyà

RESPONSABLE DE LA GERÈNCIA, LA DIRECCIÓ FINANCERA I LA COMERCIALITZACIÓ DE PRODUCTES I SERVEIS.

Provinent del món de la salut, és el propietari i gerent d'un centre mèdic amb més de 20 anys d'experiència especialitzat en la fisioteràpia. 
Va formar-se com a cuiner a la prestigiosa escola d’hostaleria Hofmann de Barcelona i en els últims 7 anys ha pogut compaginar la seva professió amb la seva gran passió: la gastronomia. S’ha reorientat cap al món de la cuina i els esdeveniments gastronòmics. 
Ha participat com a divulgador i ha dissenyat experiències especials que omplen els sentits dels participants. 

Col·laboradors

Grup de professionals de disciplines diferents amb un vincle comú, creativitat i passió per la seva feina.

Marc Ferriol

Expert en cuina. Nedador en estat salvatge. Empordanès i amant de la xefla

Anna Caner

Viol·loncelista i pedagoga. Amant de la bona música i dels bons rosats

Martí Padrisa

CEO de formatges Montbrú

Alfons Rius

Professor de Serveis de Restauració. Apassionat pel món del vi i de la bona taula.

Vanesa Martin

Sommelier que viatja pel vi en els seus 360º i el transmet a través del seu Somni d’istiu

Laia Parcerisa

Consultora especialitzada en màrqueting gastronòmic i retail

Josep Pedrals

Poeta i recitador. Escriu per necessitat, voluntat o encàrrec

Anna Castillo

Sommelier, event planer, dinàmica i apassionada del vi

Northern Cellos

4 violoncels, elèctrics o no, i un bateria. Tan diversos com els vins!

Pere Muixí

Tofonaire

Aquell Parell

No saben si l'ordre és: “amants de la música i del vi” o bé “amants del vi i la música”

Bloggers

Equip de professionals que ens explicaran vivències, anècdotes o novetats des del seu punt de mira.

Núria Farizo

Viatgera incansable. Lectora extravertida. Escriptora juganera. Comensal entusiasta.

Paco Balsera

Hedonista solidari, artista frustrat, científic militant.

Carla Gordillo

Provinent de Califòrnia. Amant de Catalunya... llengua, cultura i vi. M’agrada somiar desperta.

Esteve Bosch

Fisioterapeuta per poder ajudar als altres i escriu per poder ajudar-se a si mateix.