El blog de La Gastronòmica

Com es fa el vi calent especiat de Nadal?
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NORMALITATS
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DE VINUM NATURA (la naturaleza del vino)
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GASTRO-SACRE - El meu Pelegrinatge
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Experiencias

Aniversario Ca La Amador
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Experiencias

El aniversario del Restaurante Ca Amador a Josa se celebró en la estricta intimidad: sólo unos cuantos manojos de deseo y unos muchos puñados de gusto.

La gamba
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Productos

Mis bigotes son insolentes y delicados,
y por mucho que me escondes bajo tierra
en cuanto puedes vas y me chupas la cabeza.

Sulfuros y sulfitos: vino e infierno
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De las entrañas de la tierra, abierta como fruto maduro, su interior se derrama. Es el infierno que aflora. El diablo no deambula muy lejos, pues el aire hiede a azufre.

Declaradme culpable
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Experiencias

VIOMIMÈTICA
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Boniques històries vora el foc
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