Una sommelier ens embriagarà amb les històries que hi ha al darrere d’alguns vins amb ànima, mentre un violí i un violoncel ens fan viatjar per la història de la música. Una dansa de vins i sons que tocarà l’ànima.
Per fer-ho encara més captivador busquem llocs màgics, on l’energia de l’espai ens acompanyi.
Genuí, vibrant, gustós!
Aquesta experiència es pot programar com a complement de sessions de treball, o bé com a sessió motivadora personalitzada per equips i grups empresarials o a nivell de descoberta de territori.
Poesia i Vi
El bon vi fa bon dir
La sommelier Clara Antúnez i el poeta Josep Pedrals fa anys que van plegats explicant l’experiència combinada del vi i la poesia amb coneixement, sensibilitat i trapelleria. Plegats, són el tàndem ideal per explicar amb gràcia i complicitat el fenomen que produeix el vi en els nostres sentits i en la nostra ànima, traslladant-nos a la intensitat profunda i divertida de deixar-nos amarar pel do fecund del nèctar dels déus.
La seqüència de l’acte pot ser senzilla: una anàlisi organolèptica dirigida per poder arribar a aguditzar la sensibilitat i un seguit de paraules màgiques que, combinades amb la ingesta, acabin d’activar en la ment els subtils efectes alcohòlics. O pot ser molt més completa: ser guiats pel poeta com si fos un flautista d’Hamelín i fer un recorregut per algun espai especial que transporti encara més enllà tota l’experiència sensible del vi i la poesia.
Un xou magnífic per aprendre’n més sobre vitivinicultura i poesia, per riure i deixar-se endur per les paraules, per compartir el goig d’una estona dedicada als plaers del cos.
Visensitive
Espectacle de música i vins. Dues guitarres, una veu i una sommelier despullaran les històries i llegendes que hi ha darrera de cada ampolla de vi.
Fem que l’escenari tremoli amb música pop rock internacional dels anys 80 i 90, mentre degusteu vins especials.
Degusta, imagina, recorda, escolta, emociona’t, somriu, sent, experimenta, balla i deixa’t anar.
Serà una festa inoblidable.
Activitat disponible en petit i en gran format.
TASTOS DE VI
Privat – personalitzat
Creus que el món del vi és inaccessible? Un món snob, difícil? No és cert!
Proposem una experiència personalitzada on aprendrem i gaudirem a parts iguals. Tast dirigit per una sommelier de prestigi.
Podreu triar el nivell i la temàtica de la vetllada. Tastarem entre 4 i 5 vins de diferents Denominacions d’Origen.
Una proposta perfecta per programar amb amics, empresa o fer en família
Els vostres desitjos es podran fer realitat.
*Hi ha la possibilitat d’afegir maridatge amb productes de proximitat.
Temàtics
Diga’ns què et ve de gust, proposa’ns un objectiu, explica’ns com vols passar l’estona i ens posem a pensar per a vosaltres.
Programem de manera personalitzada qualsevol tipus d’activitat enogastronòmica.
EXPERIÈNCIES ENOGASTRONÒMIQUES
Popi (vaixell + àpat)
Navegació i xefla amb embarcacions tradicionals amb encant.
L’activitat consta d’una sortida amb vaixell per la Costa Brava i parada a una meravellosa cala per poder descansar, prendre el sol, fer snorkel o paddle surf i acabar amb un complet menú degustació amb productes de la Llotja del peix de Palamós i vins de l’Empordà.
Podeu escollir entre veure sortir el sol esmorzant, dinar després de banyar-vos o sopar amb la posta de sol i fer una capbussada sota la llum de la lluna.
Una jornada meravellosa navegant pel mediterrani i gaudint dels productes de proximitat cuinats a bord per un xef professional.
Activitat per a un grup de fins a 10 persones.
*Per grups més grans demanar informació, disposem d’altres opcions d’embarcació.
Camí de Mar
Passejada per un dels millors camins de ronda de la Costa Brava, amb guiatge i tast de productes de proximitat.
Sortirem de la platja de la Fosca de Palamós i continuarem caminant direcció la Platja de Castell, una de les platges verges de l’Empordà. Pel camí trobarem alguns espais amb una singularitat i bellesa destacables (Castell de Sant Esteve, Pineda d’en Gori, S’Alguer…) i n’explicarem totes les llegendes.
Tornant cap a la Fosca pararem en un punt màgic i exclusiu per fer un tast de vins de l’Empordà i petites mossegades de productes de proximitat.
Un moment per descansar, un moment per admirar el paisatge, un moment per gravar a la memòria…
Durada entre dues i tres hores. L’activitat es pot personalitzar i fer dinàmiques de grup si el client ho requereix.
Formatge i vi
Maridatge és l’art de combinar vins i productes per aconseguir una harmonia sensorial.
Des de temps immemorials els vins i els formatges són la combinació més directe i divertida. Productes complexes i molt interessants alhora que tastats conjuntament creen moments de plaer inloblidables.
Amb aquesta experiència tastarem de la mà d’un sommelier i un formatger 4 vins i 4 formatges tot veient la importància d’escollir bé i la versatilitat del elements.
Ideal com a complement de jornades de treball o per àpats en llocs singulars.
Cheese & wine és una activitat divertida per compartir i gaudir de la senzillesa de les coses ben fetes i ben presentades.
Xocolata i vi
Tast de vins de territori amb xocolates de diferents estils i procedències.
A Catalunya, la xocolata va arribar a través de Mèxic. I a Amèrica el vi hi va arribar des d’Europa. I quan combinem vi i xocolata tenim una experiència d’èxit assegurat. Un intercanvi de cultures i de productes que fan que ningú quedi indiferent.
Tast de vins i xocolates per descobrir, aprendre i gaudir el fascinant món del cacau i del vi.
Activitat de petit o mitjà format
Taller de cuina – Xef privat
Una experiència culinària única directament a la vostra llar.
Amb el nostre servei de Show Cooking, el nostre xef arriba a la vostra llar per proporcionar una cuina en directe, permetent-vos participar activament en la preparació dels plats o simplement gaudir de l’espectacle culinari. Treballem exclusivament amb productes locals, de temporada i de la més alta qualitat, per assegurar que les receptes siguin un reflex del nostre territori. A més, la nostra sommelier us guiarà a través d’una selecció de vins que complementaran a la perfecció els sabors dels plats que es preparen.
Ja sigui per a celebracions originals, demostracions gastronòmiques, reunions de treball o altres esdeveniments, el nostre equip està disposat a imaginar i crear amb vosaltres una experiència personalitzada i inoblidable.
Mantenim els grups reduïts per garantir una experiència més personal i intima.
This site is registered on wpml.org as a development site.
Fem servir cookies per assegurar que et donem la millor experiència a la nostra web. Si continueu fent servir aquest lloc, assumirem que esteu d'acord amb això.AceptarPolítica de privacidad