FORMACIÓN – CONFERENCIAS – ASESORAMIMENTO

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En La Gastronòmica ofrecemos formación especializada tanto para amateurs como para profesionales del sector. Nuestros cursos y talleres, centrados en el enoturismo, el oleoturismo, la comunicación y otras disciplinas relacionadas con la enogastronomía, están diseñados para transmitir conocimientos prácticos e inspiradores. Nos enfocamos en crear experiencias formativas que conecten con la pasión por la gastronomía, fomentando la creatividad y la autenticidad.

 

Como conferenciantes, aportamos una mirada enriquecedora y apasionada sobre temas vinculados a la cultura, el territorio, la sostenibilidad, la naturaleza y las tradiciones enogastronómicas. Nuestras ponencias son dinámicas y cercanas, con el objetivo de despertar el interés y emocionar al público mientras descubrimos las historias y valores que rodean a nuestro sector.

 

Por lo que respecta al asesoramiento, trabajamos codo con codo con establecimientos de restauración, bodegas y otros negocios para desarrollar cartas de vinos personalizadas, mejorar la experiencia del cliente y reforzar la identidad del proyecto. Cada propuesta está diseñada para ofrecer soluciones prácticas y creativas que ayuden a destacar en un mercado competitivo.

 

Si quieres aprender, inspirarte o hacer crecer tu proyecto enogastronómico, ponte en contacto con nosotros.

¡En La Gastronómica te ayudaremos a dar forma a tus ideas y convertirlas en experiencias únicas y memorables!

SOMOS FORMADORES EN

Escola d’enoturisme de Catalunya.

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EURECAT, el principal centro tecnológico de Cataluña.

El ICTET, institut de la Creativitat, la Tecnologia i l’Ètica per al sector Turístic.

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La Basque Culinary Center.

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La Denominación de Origen Empordà.

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La Escuela de Hostelería y Turismo de Girona.

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La Red Española de Queserías de Campo y Artesanas.

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Enoconocimiento – Rioja Alavesa de la Ruta del Vino Rioja Alavesa.