Qui sommes-nous

Clara Antúnez


Responsable de la conception et créativité des services et direction des opérations.


​Clara est une sommelière de prestige avec une longue trajectoire liée au secteur depuis plus de dix ans.
Elle a une formation et une vision transversales où nutrition, cuisine et vin se complémentent pour apporter une valeur ajoutée et un trait distinctif à sa grande passion.
Elle a aussi publié des articles, un libre de nutrition et trois livres sur le vin.
Elle est experte en formation et connait les produits gastronomiques et le vin du terroir.

Jaume Montanyà


Responsable de la gestion, direction financière et commercialisation de produits et services.

Provenant du monde de la santé, il est le propriétaire et directeur d'un centre médical spécialisé dans la physiothérapie avec plus de 20 ans d'expérience.
Après sa formation de cuisinier dans la prestigieuse école hôtelière Hoffmann à Barcelona, il combine depuis sept ans sa profession avec sa grande passion: la gastronomie. Maintenant il a réorienté sa carrière pour se consacrer au monde de la cuisine et des événements gastronomiques.
Il participe aux activités en tant que vulgarisateur et sait créer des expériences uniques qui nourrissent les cinq sens de nos clients.

Collaborateurs

Groupe de professionnels de différentes disciplines ayant un lien commun, une créativité et une passion pour leur travail.

laia fabra

Violoniste avec beaucoup de sensibilité pour la musique et le vin

noemí pasquina

violoncelliste passionné de musique de chambre

martí padrisa

CEO des fromages Montbrú

damià mulà

Coordinateur du cours de cocktail et de mixologie au CETT. Marre des cocktails

miguel coronado

Vigneron endonien greffé dans l'Empordà

laia parcerisa

Consultant spécialisé en marketing culinaire et retail

josep pedrals

Poète et récitant. Écrire par besoin, testament ou ordre

anna castillo

Sommelier, organisateur d'événements, dynamique et passionné de vin

Blogueurs

Équipe de professionnels qui nous racontera des expériences, des anecdotes ou des nouveautés de leur point de vue.

núria farizo

Voyageur infatigable Conférencier extraverti. Dramaturge dramaturge Diners enthousiastes 

paco balsera

Solidarité Hédoniste, artiste frustré, scientifique militant.

Carla Gordillo

Venant de Californie Amoureux de la Catalogne ... langue, culture et vin. J'aime rêver éveillé.

pere muxí

Tofonaire